El Peñedo

12 años de experiencia trayendo las mejores carnes a tu mesa

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PRODUCTOS EL PEÑEDO

Quintanar de la Sierra todo el mundo conoce a Ángel Antón, pero no todo el mundo sabe su nombre, porque para todo ha sido, es y será el Chato. Además de apodos y nombres, Ángel es el ideólogo de unos productos que explican cómo se entienden las nuevas chacinas y embutidos en esa Tierra de Pinares.

Todo aquello que se aprendió con la abuela Micaela, en las jornadas de matanza, y el buen hacer de Fidencio y Petra, con aquella carnicería que se abrió en los años 70 del siglo pasado se ha transformado en un delicioso muestrario para los iniciados en comer bien y con sentido común.

La pequeña tienda que tiene en el centro del pueblo, junto al Ayuntamiento, al lado de la Plaza Mayor es un auténtico laboratorio I+D, de los nuevos embutidos. Siempre tiene clientes. El Peñedo es una de esas sorpresas que te encuentras en España cuando el conductor no se fija ni en los grandes letreros, ni en los poderosos luminosos. Desde que las piedras tienen memoria, la familia hace embutidos, con cariño, curados por los rigores del clima burgalés y con esa manera de aliñar los productos que mezcla las recetas mágicas con la intuición de madres y abuelas.

 

Profesionales altamente cualificados y productos de primerísima calidad les están esperando en Quintanar de la Sierra.

No esperen más.

Si quieren ofrecer en sus negocios los mejores artículos de la tierra o simplemente quieren adquirir carne rumana para sus platos, sin duda alguna, Productos el Peñedo es el lugar idóneo para ello. 

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